•  

    Zapraszamy do najstarszej  cukierni w regionie

    Slider Background
  •  

    Zapraszamy do najstarszej  cukierni w regionie

    Slider Background
  •  

    Zapraszamy do najstarszej  cukierni w regionie

    Slider Background
  •  

    Zapraszamy do najstarszej  cukierni w regionie

    Slider Background
  •  

    Zapraszamy do najstarszej  cukierni w regionie

    Slider Background
  •  

    Zapraszamy do najstarszej  cukierni w regionie

    Slider Background
DZIAŁAMY OD TRZECH POKOLEŃ

DLA WAS OD 1922 ROKU

Zapraszamy do Cukierni Rodzinnej mieszczącej się w Oświęcimiu przy Rynku Głównym.

W czasach, kiedy do produkcji ciast i lodów używa się sztucznych barwników, sztucznych aromatów i gotowych mieszanek zawierających dużą ilość chemicznych składników, cukiernię może prowadzić każdy kto umie przeczytać instrukcje na opakowaniu. Każdy rodzaj ciasta można zrobić z proszku i wody, a to co z tego wyjdzie nigdy się nie psuje.

My pozostajemy wierni tradycji. Nasza produkcja opiera się na starych, sprawdzonych i rodzinnych recepturach. Pamiętam smak ciastek z czasów kiedy cukiernie prowadziło drugie pokolenie czyli Halina i Mieczysław Korzeniowscy i chcę żeby znały go moje dzieci, wnuki i nasi klienci.

Mistrz cukierniczy – Alfred Kołaczek

Team Member
LUDWIK KOŁACZEK

Założyciel Cukierni

Team Member
ŚWIADECTWO CZELADNICZE

Zdobyte w 1911 r.

Team Member
MIECZYSŁAW KORZENIOWSKI

Drugie pokolenie właścicieli

background
  • “Historia Cukierni Kołaczek”


    Cukiernia „Kołaczek” to firma, która powstała w 1922 roku. Od trzech pokoleń zajmujemy się produkcją i sprzedażą ciast,ciastek, tortów oraz lodów. Nasze wyroby produkowane są na bazie tradycyjnych receptur.

    Założycielem firmy był Ludwik Kołaczek, który pochodził z Kęt. Zawodu uczył się w Jaśle u znanego cukiernika Pana Guzika, u którego w roku 1911 zdał egzamin czeladniczy. Po pierwszej wojnie światowej pracował w różnych pracowniach cukierniczych w Krakowie i Jaśle. W wieku 29 lat założył własną pracownię w Oświęcimiu.

  • “Historia Cukierni Kołaczek”


    Po ślubie z Karoliną z domu Brombosz razem rozpoczęli produkcję w nowej pracowni mieszczącej się przy ulicy Legionów. Ludwik posiadając tylko jedną prymitywną maszynę całą produkcję robił ręcznie. Nie posiadając własnego sklepu Karolina wyprodukowane ciastka i cukierki sprzedawała na jarmarkach i odpustach.

    Podczas drugiej wojny światowej zostali zmuszeni do przeniesienia się do Krakowa. W tym czasie najstarszy syn Alfred żołnierz armi krajowej został zamordowany przez okupanta.

  • “Historia Cukierni Kołaczek”


    Po wojnie powrócili do Oświęcimia gdzie Ludwik uzyskał pozwolenie na otwarcie sklepu na Rynku Głównym. Od tego czasu nasze wyroby zyskały renomę w całym regionie. Ludwik zajmował się produkcją ciast, a Karolina sprzedawała je w sklepie, stąd wzięła się popularna nazwa cukierni „u Kołaczkowej”.

    Po śmierci Ludwika najstarsza córka Halina wraz z mężem Mieczysławem Korzeniowskim, krakowskim cukiernikiem objęli po ojcu pracownię. Mieczysław wprowadził duże zmiany w wyrobach i wyposażeniu. Wtedy nastąpił prawdziwy rozkwit cukierni.

  • “Historia Cukierni Kołaczek”


    W 1987 roku pracownie i sklep przejął Alfred Kołaczek wnuk założyciela firmy, którą wraz z żoną Marzeną prowadzi do dzisiejszego dnia. Zawodu uczył się w słynnej krakowskiej cukierni „Królewskiej” mistrza Stanisława Śliwy.

    Jako nowy właściciel, po zdaniu egzaminu mistrzowskiego w zawodzie cukiernik zmodernizował technologię produkcji zachowując stare, sprawdzone receptury oraz wprowadził wiele nowych wyrobów.

  • “Historia Cukierni Kołaczek”


    W roku 1997 do Oświęcimia przeprowadziła się siostra Alfreda, Iwona Kołaczek-Wojas i w tym roku wraz z mężem otworzyli obok cukierni „koktajl-bar”. Można tam spróbować nie tylko wyrobów cukierni Kołaczek ale również wiele innych deserów.

    Cukiernia istnieje dzięki ciężkiej pracy trzech pokoleń rodziny Kołaczek.
    Zapraszamy do degustacji naszych wyrobów.

NASZE SPECJAŁY

Oferta

Pączki

ZOBACZ WIĘCEJ

Ciastka deserowe

ZOBACZ WIĘCEJ

Drożdżowe

ZOBACZ WIĘCEJ

OFERTA WESELNA

  • Nasza firma specjalizuje się w przygotowaniu ciast weselnych. Proponujemy duży wybór ciast, ciastek oraz drobnych ciasteczek, które pięknie prezentują się na stole weselnym. Posiadamy szeroki asortyment smaków i kształtów tortów weselnych, które na życzenie klienta możemy dekorować żywymi kwiatami.
Featured Image
background
  • Zapraszamy do naszej siedziby głównej, która znajduje się przy ulicy Rynek Główny 17 w Oświęcimiu.

    Kontakt telefoniczny
    33 842 45 71 lub 513 037 383
NASZE PLACÓWKI

SKLEPY

Zapraszamy zarówno do naszej siedziby głównej, która znajduje się przy ulicy Rynek Główny 17 w Oświęcimiu, jak i do pozostałych sklepów firmowych, zlokalizowanych na terenie powiatu oświęcimskiego.

  • All
  • ul. Rynek 2
  • ul. Tysiąclecia 53
  • ul. Nideckiego 24A
  • ul. Obozowa 25A
  • ul. Rynek Główny 17
  • ul. Rynek 2 - Kęty

Cafe Oficyna

ul. Rynek 2 - Kęty

Oświęcim

ul. Rynek Główny 17

Oświęcim

ul. Obozowa 25A

Oświęcim

ul. Nideckiego 24A

Oświęcim

ul. Tysiąclecia 53

Kęty

ul. Rynek 2

Footer background
ul. Rynek Główny 17
32-600 Oświęcim
Pn-Pt. 7:30–17:00
Sob: 7:30–13:30, Ndz: 9:00–14:00
/33/ 842-45-71
+48 513 037 383

Drop us a line

Yay! Message sent. Error! Please validate your fields.
Clear
© 2015 Cukiernia Kołaczek. Wszelkie prawa zastrzeżone.

Wykonanie: studiorevers.pl oraz S23 Sebastian Smelkowski